5 Bước sử dụng máy nhồi xúc xích bằng tay vô cùng đơn giản

Nguyên liệu để làm xúc xích khá đơn giản, tuy nhiên nhiều người vẫn không thể tự chế biến thành công những cây xúc xích chắc nịch và múp míp như mua ngoài tiệm được. Nguyên nhân là do họ chưa có sự trợ giúp của máy nhồi xúc xích bằng tay. Vậy sử dụng máy nhồi xúc xích bằng tay như thế nào để có thể tạo nên được những mẻ xúc xích hoàn hảo? Cùng tìm hiểu nhé!

Tầm quan trọng của công đoạn nhồi xúc xích

Nhiều người cho rằng để tạo nên những cây xúc xích khoái khẩu chỉ cần quan tâm đến nguyên liệu và cách nêm nếm sao cho vừa vặn. Tuy nhiên, một cây xúc xích làm cả người lớn và trẻ em mê mẩn không những phải có hương vị thơm ngon, mà còn cần đạt được độ chắc hoàn hảo trong kết cấu, cắn vào cảm nhận từng khối xúc xích được nhồi chắc nịch, căng mịn hấp dẫn, nhìn là muốn ăn.

Thông thường xúc xích được nhồi thủ công bằng tay sẽ không bao giờ “chuẩn tiệm” được bởi kết cấu lỏng lẻo, phần ruột xúc xích nhũn và có nhiều lỗ khí do không được nhồi chắc đúng độ. Trường hợp cố nhồi thật chắc thì mọi thứ thậm chí còn tệ hơn, vỏ xúc xích rất dễ bị rách, vỡ khiến nhân bị bục ra bên ngoài trông rất “kém sang”.

Máy nhồi xúc xích bằng tay có thể giúp bạn khắc phục được hoàn toàn các sự cố trên. Quy trình tạo ra những cây xúc xích “xịn sò” cũng vô cùng đơn giản.

Hướng dẫn sử dụng máy nhồi xúc xích bằng tay Xuân Phú

Bước 1: Vệ sinh sạch sẽ máy nhồi xúc xích bằng tay

Xúc xích là loại thực phẩm rất dễ nhiễm khuẩn trong quá trình sản xuất, vì vậy mà trước khi làm bạn cần phải lưu ý vệ sinh thật cẩn thận phần máy nhồi xúc xích bằng tay, đặc biệt là phần khoang chứa, ống đùn và đầu đùn xúc xích.

Bạn nên vệ sinh máy bằng dung dịch nước rửa bát sau đó khử trùng lại bằng nước sôi trước khi vận hành máy nhồi xúc xích bằng tay.

Bước 2: Cho nguyên liệu làm xúc xích vào máy

Đổ thịt đã được chế biến vào ống chứa thịt. Lưu ý lượng thịt được đưa vào máy nhồi xúc xích nên giảm đi 0.5 kg so với dung tích thực của máy, tránh tình trạng thịt bị tràn ra ngoài.

Bước 3: Vận hành máy đùn xúc xích bằng tay

Chuẩn bị giá đỡ để đựng xúc xích sau khi được đùn ra ngoài. Lắp pitong sao cho nằm trong ống chứa thịt. Gắn vỏ xúc xích collagen vào đầu đùn, tiến hành quay tay quay máy đùn xúc xích theo chiều kim đồng hồ để vận hành máy một cách nhịp nhàng.

Bước 4: Buộc xúc xích và hoàn thiện thành phẩm

Tiếp tục quay tay quay đều đặn cho tới khi nào hết nguyên liệu. Công đoạn buộc 2 đầu xúc xích để tạo ra những cây xúc xích hoàn chỉnh bạn có thể tự buộc bằng tay hoặc nhờ sự trợ giúp của một thiết bị khác mang tên máy buộc chỉ xúc xích.

Bước 5: Vệ sinh và hong khô máy

Ngay sau mỗi lần sử dụng máy nhồi xúc xích bằng tay, các bạn cần vệ sinh máy cũng như các khay hứng bằng nước rửa bát và nước nóng, sau đó để nơi khô ráo thoáng mát tránh nơi ẩm ướt, chuột bọ.

Máy nhồi xúc xích bằng tay có giá bao nhiêu?

Xuân Phú chuyên bán máy nhồi xúc xích giá rẻ, cam kết chính hãng, mọi hư hỏng về lỗi kỹ thuật đều được chúng tôi hỗ trợ và bảo hành từ 6 tháng – 1 năm tùy từng Model sản phẩm.

Giá máy nhồi xúc xích bằng tay tại Xuân Phú:  2.200.000đ

Liên hệ ngay với chúng tôi để sở hữu sản phẩm máy nhồi xúc xích bằng tay chất lượng nhất với mức giá rẻ nhất!

THÔNG TIN LIÊN HỆ: Điện máy Xuân Phú

Địa chỉ: Số 8 ngõ 561 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Hà Nội

Hotline: 098.6387.472

Email: Mayxaythucpham123@gmail.com