Hướng dẫn làm bánh dày bằng máy xay xôi trong 10 phút
Ngày nay, không còn nhiều người tự tay làm được những món bánh truyền thống như bánh dày. Bởi quá trình làm bánh quả thực rất kỳ công. Tuy nhiên, trên thị trường hiện tại đã có sự xuất hiện của máy xay xôi, giúp bạn đơn giản hóa đến không tưởng mọi công đoạn làm bánh dày.
Cách làm bánh dày truyền thống
Cứ mỗi dip tết nhất hay lễ hội, xóm làng lại thình thịch tiếng chày dã bánh dày ngày đêm. Để làm được một mẻ bánh dày hoàn chỉnh cần trải qua rất nhiều công đoạn. Từ đãi gạo, ngâm gạo đồ xôi, rồi nhanh chóng bỏ xôi vào cối khi còn nóng hổi để giã cho thật nhuyễn. Đây là công đoạn đòi hỏi nhiều công sức của người làm bánh nhất.
Đối với nhu cầu làm bánh dày cho dịp lễ tết, lễ hội sẽ cần từ 3-5 người phụ trách dã xôi. Còn với các cơ sở bán bánh dày không có nhiều nhân công thì một người dã xôi sẽ rất cực. Hơn nữa, sức của một người bình thường sẽ rất khó để giã xôi nhuyễn được đúng độ.
Dù dã bánh dày là một nét văn hóa đẹp nhưng ai cũng công nhận rằng cách làm thủ công này rất tốn sức, mất nhiều thời gian và tệ nhất là thành phẩm thường không đảm bảo vệ sinh. Máy xay xôi làm bánh dày ra đời như là một giải pháp hoàn hảo giải quyết vấn đề này.
>>> Xem Sản Phẩm : máy xay xôi làm bánh
Cách làm bánh dày chỉ trong một nốt nhạc với máy xay xôi
Đơn giản hóa được khâu giã xôi thì xem như mọi công đoạn còn lại của quy trình làm bánh dày nhẹ nhàng đi một nửa. Với sự hỗ trợ của máy xay xôi và chỉ với một người vận hành duy nhất, bạn có thể xay nhuyễn được đến vài chục cân xôi trong 1 giờ.
Cách làm bánh dày bằng máy xay xôi cực kỳ đơn giản:
Bước 1: Chọn loại gạo nếp ngon đem ngâm khoảng 4 tiếng sau đó đem đi nấu chín thành xôi.
Bước 2: Trộn một chút mỡ lợn vào xôi và cho ngay xôi còn nóng vào nồi chứa inox của máy xay xôi. Sau đó bật công tắc khởi động và xay trong vòng 5 đến 10 phút
Bước 3: Chia nhỏ thành phẩm xôi vừa xay nhuyễn mịn và bóng láng thành từng phần bằng nhau rồi nặn thành những chiếc bánh dày dẻo thơm đúng độ.
Bước 4: Vệ sinh máy và bảo quản nơi khô ráo, thoáng khí.
Máy xay xôi giải quyết được tối ưu các vấn đề khó khăn nhất khi làm bánh dày. Đảm bảo tiết kiệm thời gian, công sức, làm ra bánh dày vừa ngon, vừa sạch sẽ mà vẫn giữ nguyên được hương vị truyền thống của món bánh dân tộc này.
Địa chỉ nào bán máy xay xôi làm bánh dày tại Hà Nội
Không chỉ làm bánh dày, máy xay xôi còn rất thích hợp với các cơ sở làm bánh giò, bánh nếp, bánh dẻo, bánh khúc, bánh gạo… Bạn đang có nhu cầu mua máy xay xôi nhưng chưa biết mua ở đâu đảm bảo chất lượng. Điện máy Xuân Phú tự tin là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn.
Xuân Phú cung cấp các dòng máy xay xôi chính hãng tại Việt Nam
Chất liệu 100% Inox chống rỉ sét và đảm bảo vệ sinh tuyệt đối
Lưỡi dao bằng thép tôi nguyên chất, bền bỉ và sắc bén giúp xay nhuyễn xôi hoàn hảo
Mô-tơ công suất lớn có thể xay liên tục hàng chục cân xôi trong 1 giờ
Bảo hành lên đến 12 tháng, tự tin cam kết 1 đổi 1 nếu có bất kỳ lỗi nào đến từ nhà sản xuất
Liên hệ ngay với chúng tôi để sở hữu sản phẩm máy xay xôi chất lượng nhất!
THÔNG TIN LIÊN HỆ: Điện máy Xuân Phú
Địa chỉ: Số 8 ngõ 561 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Hà Nội
Hotline: 098.6387.472
Email: Mayxaythucpham123@gmail.com
