Hướng dẫn làm ruốc bông nhanh chóng bằng máy xay thịt làm ruốc Xuân Phú

Sở hữu ngay một chiếc máy xay thịt làm ruốc để nắm gọn trong tầm tay mọi công đoạn khó khăn nhất của việc sản xuất ruốc thịt. Mọi công đoạn rắc rối và tốn thời gian như giã thịt, xay thịt, làm bông thịt đều sẽ được máy xay thịt làm ruốc giải quyết hoàn hảo trong một nốt nhạc.

Tiện ích vượt trội của máy xay thịt làm ruốc

Hiện nay, đa phần những cơ sở chế biến ruốc quy mô nhỏ chọn cách làm ruốc thủ công bằng chày, cối giã hoặc hiện đại hơn chút nữa là máy xay sinh tố. Với cách làm truyền thống này, mỗi ngày chỉ có thể cho ra được 15kg ruốc thành phẩm, trong khi công sức bỏ ra rất nhiều, sản phẩm làm ra lại thường không được như mong đợi. Ruốc được giã bằng chày thường không được bông xốp, sợi to và không đều nhau. Ngược lại, máy say sinh tố lại cho ra ruốc thành phẩm khá nát và nhiều vụn, giá trị thẩm mỹ không cao.

Nhờ sở hữu motor với công suất mạnh mẽ và lưỡi xay 3 cánh cực sắc bén, máy xay thịt làm ruốc có khả năng xay, xé tơi các loại thịt để làm ruốc (chà bông) trong khoảng thời gian ngắn nhất. Không những giúp tiết kiệm tối đa thời gian, công sức mà còn cho ra thành phẩm bông ruốc tơi xốp, mềm mại, mang lại cảm giác ngon miệng hơn cho người thưởng thức.

Không những có thể sử dụng trong việc sản xuất ruốc thịt. Với các mức độ tùy chỉnh khác nhau, các món khô gà, khô bò, heo cháy tỏi... đều có thể được sản xuất một cách “ngon lành” bằng máy xay thịt làm ruốc.

Cấu tạo của máy làm chà bông, máy xay ruốc

Để tạo ra những mẻ ruốc hoàn hảo nhất, máy xay thịt làm ruốc cần có sự phối hợp nhịp nhàng của những bộ phận cơ bản như sau:

Khoang chứa thịt

Thành phẩn inox không lo gỉ sét, dễ lau chùi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất liệu inox cũng là một trong những yếu tố tăng thêm độ bền cho máy.

Đế mô tơ

Đế mô-tơ thực chất là phần “nhà máy sản xuất” của máy xay thịt làm ruốc. Với động cơ tiên tiến làm bằng thép không gỉ, công suất cực cao, tốc độ quay nhanh xé thịt siêu tốc chỉ trong vài giây.

Lưỡi xay thịt

Gồm 3 lưỡi dao chất liệu thép trắng cứng, cơ chế xé thịt theo thớ giúp ruốc thành phẩm không bị vụn nát, tạo độ bông hoàn mỹ. Đặc biệt, lưỡi xay thịt của máy có thể tháo lắp linh hoạt trong quá trình xay nhiều mẻ liên tục. Khi lắp lưỡi dao, cần chắc chắn lắp đúng chiều và đảm bảo trước khi xay.

Đặc biệt, máy xay thịt làm ruốc có thể vận hành êm ái với nguồn điện 220V tiện lợi, các gia đình và cơ sở sản xuất nhỏ cũng có thể sử dụng mà không cần điện 3 pha.

Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt làm ruốc

• Thịt đã luộc (thịt heo, thịt gà, bò…) để ráo nước cho thật khô và cho tất cả vào khoang chứa thịt
• Khởi động công tắc cho máy hoạt động. Sau 7 giây, máy đã có thể hoàn thành xong công đoạn đánh thịt thành thịt sợi
• Thu hoạch thành phẩm, thịt được đánh ra thành từng sợi kích thước mỏng như cây tăm tre

CHÚ Ý: Cẩn thận khi vệ sinh, chùi rửa không được để nước bám vào phần motor sẽ dễ gây hỏng máy, dẫn đến không hoạt động được

Điện máy Xuân Phú là thương hiệu hàng đầu trên thị trường chuyên cung cấp máy xay thịt làm ruốc chuyên dụng, chất lượng cao, bảo hành lâu dài. Nếu bạn có nhu cầu mua máy, hãy liên hệ ngay với Xuân Phú để được tư vấn và hỗ trợ!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Điện máy Xuân Phú

Địa chỉ: Số 8 ngõ 561 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Hà Nội

Hotline: 098.6387.472

Email: Mayxaythucpham123@gmail.com